Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Хинкали с индейкой

Хинкали с индейкой

Рецепты| Вторые блюда |


Ингредиенты:


мука (для теста) 110 гр
вода (для теста) 50 мл
соль (для теста) 1 гр
филе индейки 180 гр
зелень 5 гр
перец острый стручковый 5 гр
кинза 5 гр
репчатый лук 15 гр
соль 1 гр
черный перец 1 гр

 

 

 

1. В муку добавляем соль и воду, и замешиваем пресное тесто. Из получившегося теста формируем колбаску.

2. Нарезаем колбаску небольшими кусочками и раскатываем каждый кусочек в лепешку.

3. Для приготовления фарша пропускаем филе индейки вместе с луком, зеленью и острым перцем через мясорубку. Затем добавляем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем. В центр каждой лепешки выкладываем немного фарша.

4. Защипываем фарш в виде мешочка.

 

5. Кончики хинкали аккуратно срезаем.

6. Отвариваем хинкали в кипящей подсоленной воде до готовности (минут 10)

7. Готовые хинкали подаем горячими, посыпав черным перцем.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 18.06.2012 18:03

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Салат «Цезарь»Сладкая пицца с ягодамиСуп грибнойОвощной салат с черносливомЛазанья с фаршемПлов с курицейПончики с начинкойЖульен с курицей и грибамиРагу из телятиныАпельсиновые маффиныСвинина «Гармошка»Суп из белой фасолиШашлык, маринованный в кефиреДомашний гамбургер с ржаным хлебомКлассические капкейки



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...