Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Суп грибной

Суп грибной

Рецепты| Первые блюда |


Ингредиенты: 


400-500 гр. грибов (можно замороженных)
6 картофелин
1 морковь
1 луковица
соль
лавровый лист
черный перец

 

 

 

 

1. Морковь чистим и нарезаем кубиками.

2. Наливаем в кастрюлю растительное масло, добавляем морковь и обжариваем.

3. Чистим лук и нарезаем небольшими кусочками.

4. Добавляем лук к моркови и перемешиваем.

5. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

6. Добавляем в кастрюлю грибы и перемешиваем с луком и морковью. Добавляем немного воды или грибного отвара и накрываем крышкой.

7. После закипания перемешиваем.

8. Добавляем картошку.

9. Заливаем суп водой или грибным отваром и доводим до кипения.

10. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим до готовности.

 

11. Подавать грибной суп можно со сметаной, но истинные ценители грибов предпочитают есть грибной суп без всяких приправ.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 18.06.2012 11:47

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Клюквенный муссКуриное рагу по-домашнемуТушеная свинина с овощамиКурица, тушенная в гранатовом сокеГустой куриный суп со сливкамиРецепты глазури для украшения куличей на ПасхуРулет из телятиныРагу с рисом и овощамиТорт ПрагаБрускетта со сливочным пюреОладьи с яблокамиЯблочный пирогРизотто с курицей и овощамиСалат из кальмаровСуп грибной



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...