Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Уха из красной рыбы

Уха из красной рыбы

Рецепты| Первые блюда |


Ингредиенты:


сёмга стейк 500 гр
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
вода 2 л
перец душистый 5 шт.
перец чёрный молотый 1 щепотка
лавровый лист 1 шт.
соль 2 щепотки
укроп свежий 0,25 пучка

 

 

 

1. Овощи моем и чистим. Нарезаем кубиками картофель. Морковь режем кружочками и каждый кружочек делим на 4 части. Мелко нарезаем лук.

2. Рыбу хорошо моем, чистим и нарезаем на порционные куски.

3. Наливаем в кастрюлю 2 л воды и доводим до кипения. Затем кладем в кастрюлю овощи и рыбу. Добавляем лавровый лист и душистый перец.

4. Доводим до кипения, убавляем огонь, снимаем пену и варим около получаса.

5. В конце солим и перчим по вкусу. При подаче добавляем в тарелки рубленый укроп.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 13.06.2012 17:36

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Кекс шоколадныйРолл «Филадельфия» в икре тобикоЯблочный пирогТелятина печенаяОмлето - гамбургерСалат из кальмаровКуриные бедрышки пикантныеКурица, тушенная в гранатовом сокеПончики с начинкойПицца из трех видов сыраРолл «Бонито»Крабовый салатКозинаки в шоколадеГрибы с зеленью и горчицейСалат с кальмарами и морковью по корейски



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...