Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Суп с шампиньонами

Суп с шампиньонами

Рецепты| Первые блюда |


Ингредиенты:


куриное филе 600 гр
грибы шампиньоны 400 гр
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
томатная паста 4 ст. ложки
вермишель мелкая 4 ст. ложки
перец чёрный молотый 2 щепотки
соль 2 щепотки
вода 2.5 л

 

 

 

 

1. Хорошо моем куриное филе, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим на слабом огне 30-40 минут.

2. Грибы нарезаем пластинами, мелко нарезаем лук. Морковь нарезаем кружочками и затем кружочки делим на 4 части.

3. Вареное филе немного остужаем и нарезаем крупными кусочками.

4. Добавляем в бульон морковь, лук и грибы. Варим на слабом огне 20-25 минут, до мягкости лука.

5. Затем добавляем куриное филе и томатную пасту. Варим еще 5 минут.

6. Добавляем вермишель и, помешивая, варим 1 минуту. Снимаем с огня, солим, перчим по вкусу и даем настояться еще 10 минут.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 2
добавлено cyber в 12.06.2012 11:16

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Бутерброд по-итальянскиЯблочный пирогСалат с курицей и ананасомТирамису с клубникойЖульен с курицей и грибамиСырные трубочкиГрейпфрутовый тонизирующий напитокСуп грибнойУха из красной рыбыДомашний гамбургер с ржаным хлебомАпельсиновый кексЦыпленок Окрошка на сывороткеСалат из курицы с ананасамиСалат весенний



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...