Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Рецепты| Салаты |


кальмары 700 грСалат с кальмарами и пекинской капустой
капуста пекинская 500 гр
перец сладкий 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
майонез 2 ст. ложки
фенхель сушёный 1 ч. ложка
перец чёрный молотый 1 щепотка
укроп свежий 0,5 пучка
соль 3 щепотки
уксус столовый 2 ст. ложки

 

 

 

 

 

1. Кальмары хорошо промываем и удаляем внутренности и позвоночник. Затем обдаем кипятком, чтобы кожица свернулась и отошла от мяса.

 Салат с кальмарами и пекинской капустой

2. Под проточной водой смываем остатки пленки. (Если водой не смывается, дочищаем руками).

Салат с кальмарами и пекинской капустой

3. В кастрюле доводим воду до кипения, хорошо солим и добавляем сухой фенхель. Опускаем кальмары в кипящую воду и кипятим 40-45 секунд. Затем огонь выключаем, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. После этого кальмары достаем и остужаем.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

4. Пекинскую капусту и сладкий перец нарезаем тонкой соломкой.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

5. Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом и оставляем мариноваться на 15 минут.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

6. Нарезаем соломкой остывшие кальмары.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

7. Соединяем вместе кальмары, капусту, перец и маринованный лук. Добавляем мелко нарезанный укроп и заправляем майонезом.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

8. Солим и перчим по вкусу наш салат и аккуратно перемешиваем.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

nbsp;Пекинскую капусту и сладкий перец нарезаем тонкой соломкой.




Оценка пользователей: 4.50
Всего проголосовало: 2
добавлено blackand в 09.06.2012 7:39:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Салат «Гранатовый браслет»Сладкая пицца с ягодамиБулочки фаршированные куриным филеТорт «Кучерявый пинчер»Котлета по-киевскиСалат из брокколи с соусом пестоСалат с кальмарами и морковью по корейскиКартофельный салат с бекономЯблочный пирогКлюквенный муссРыбный суп с рисомБулочки фаршированные ветчинойЦыпленок Пицца «Маргарита»Яблочный пирог



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...