Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Брускетта со сливочным пюре

Брускетта со сливочным пюре

Рецепты| Бутерброды |


Ингредиенты: Брускетта со сливочным пюре

Горошек консервированный 400 г
Мята свежая 10 г
Сливки 20-22% 200 мл
Цедра лайма 1 шт.
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Хлеб пшеничный 500 г
Оливковое масло 20 мл
Чеснок дольки 1 шт.
Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г

 

 

 

 

 

 

Брускетта со сливочным пюре:

 Этап №1. Слить с горошка сок, затем поместить в блендер. Добавить горсть мяты и измельчить

Брускетта со сливочным пюре

Этап №2. Добавить сливки и лимонную цедру, приправить солью и перцем и еще раз все перемешать. Дать настояться 10 минут, можно приготовить даже про запас, но хранить не более суток и в холодильнике.

Брускетта со сливочным пюре

Этап №3. Нарезать хлеб ломтиками и обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла, затем натереть корочки долькой чеснока.

Брускетта со сливочным пюре

Этап №4. На горячие тосты положить начинку потереть сверху пармезан и подавать эти брускетты пока горячие!

Брускетта со сливочным пюре

Брускетта со сливочным пюре готова. Приятного аппетита!




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 24.03.2013 8:44:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Рафаэлло из сыра с оливкамиОкрошка на сывороткеШашлык из свининыБанановые сырникиЯблочный пирогГрейпфрутовый тонизирующий напитокКартофельный суп-пюре с чесноком и гренкамиПицца из трех видов сыраТорт «Кучерявый пинчер»Бутерброд по-итальянскиСалат «Гранатовый браслет»Ролл «Филадельфия» в икре тобикоКрабовый салатПончикиСалат с кальмарами и морковью по корейски



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...