Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Рецепты| Вторые блюда |


Ингредиенты на 4 порции: Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

8 куриных голеней
200 г шампиньонов
250 мл светлого пива
100 мл куриного бульона или воды
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. темного соевого соуса
1-2 ч.л. сахара
соль по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами:

 Этап №1. Грибы разрезаем на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Этап №2. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем куриные ножки до золотистой корочки с обеих сторон, около 3 минут в общей сложности. Перекладываем на тарелку.

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Этап №3. Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в сотейник шампиньоны и обжариваем, помешивая, в течение 2-3 минут.

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Этап №4. Возвращаем в сотейник курицу, вливаем пиво, кладем тертый чеснок и остальные ингредиенты.

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Перемешиваем, доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой до мягкости курицы, коло 20-25 минут. Затем снимаем крышку, увеличиваем огонь и слегка выпариваем соус в течение 5 минут.

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами готовы. Приятного аппетита.

Подаем. Очень вкусно с картофельным пюре.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 19.12.2012 11:15

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Суп из плавленных сырковШоколадные пирожныеТальятелли с соусом песто и вялеными томатамиЖаркое со свининойВидео урок по приготовлению суши и роловСвинина с яблокомСырные трубочкиБулочки фаршированные ветчинойРизотто с курицей и овощамиСуп «Харчо»ГаспачоСуп с креветками и фасольюСпагетти с овощамиКартофельный суп-пюре с чесноком и гренкамиКуриный суп с омлетом



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...