Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Суп с креветками и фасолью

Суп с креветками и фасолью

Рецепты| Первые блюда |


Суп с креветками и фасолью

5 зубчиков чеснока, измельчить
1 лук, нарезанный кубиками
фасоль консервированная
2 ст.л оливкового масла
1 ч.л красного перца
2 ч.л сушеного орегано
1/4 стакана томатной пасты
3/4 стакана сухого белого вина
5 шт помидоры
1 л куриного бульона
свежий базилик
4 ст.л сливочного масла
1 кг креветки, очищенные
рубленая свежая петрушка
сыр Пармезан

 

1. Нарежьте лук кубиками. Добавьте измельченный чеснок.

Суп с креветками и фасолью

2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, размешайте, пассеруйте 3-4 минуты.

Суп с креветками и фасолью

3. Добавьте томатную пасту, размешайте, тушите около 2 минут. Добавьте красный перец, сушеный орегано, перемешайте и пассируйте еще 30 секунд.

Суп с креветками и фасолью

4. Влейте вино, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, пока вино не уменьшится в два раза. Добавьте консервированные помидоры.

Суп с креветками и фасолью

5. Слейте и промойте фасоль, затем добавьте в кастрюлю.

Суп с креветками и фасолью

6. Влейте куриный бульон. Варить 20-25 минут. Посыпать солью и перцем по вкусу.

Суп с креветками и фасолью

7. Растопите масло в небольшой сковороде на среднем. Добавьте креветки и мелко нарезанную петрушку, перемешайте. Готовьте пока креветки не станут непрозрачные. Приправить солью. Отставить в сторону.

Суп с креветками и фасолью

8. Капусту нарвите на кусочки.

Суп с креветками и фасолью

9. Добавьте в суп. Нарежьте базилик и тоже добавьте в суп, перемешайте.

Варите суп на медленном огне еще 5-10 минут

Суп с креветками и фасолью

Приятного аппетита.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено blackand в 20.05.2012 8:59:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Рецепты глазури для украшения куличей на ПасхуТушеная свинина с овощамиСалат весеннийБорщГреческий салат (простой)Драники купеческиеМясные рулетики с грибамиСпагетти а-ля карбонараАпельсиновый кексКуриные бедрышки пикантныеСуп «Харчо»Булочки фаршированные ветчинойСалат «Вдохновение»Клюквенный муссСвинина с яблоком



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...