Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Роллы с лососем

Роллы с лососем

Рецепты| Суши и роллы |


Ингредиенты:   Роллы с лососем

вареный круглый рис - 150 гр,

слабосоленая семга или форель - 200 гр,

листы водоросли Нори - 3-4 шт.,

крабовые палочки - 3-4шт.,

огурец - 1 шт.,

плавленный сыр "Виола" или мягкий сыр "Филадельфия" - 50 гр,

рисовый уксус для суши,

кунжут,

лимон, васаби, маринованный имбирь, соевый соус

 

 

 

Этап №1. Семгу слабого соления (либо форель) разделить на две части: треть нарезать тонкими длинными полосками, остальную - широкими тонкими ломтиками. Длинные полоски пойдут внутрь роллов, широкие - наверх. Крабовые палочки также нарезать длинными полосками

Роллы с лососем

Этап №2. Огурец помыть, нарезать на тонкие полоски.

Роллы с лососем

Этап №3. Бамбуковый коврик обернуть пищевой пленкой, сверху положить лист водоросли Нори, затем вареный рис (как сварить рис для суши), заполняя всю поверхность Нори.

Роллы с лососем

Этап №4. Аккуратно перевернуть лист Нори рисом вниз и положить на бамбуковый коврик, обтянутый пленкой. Примено в середине лист смазать "Виолой" или "Филадельфией", выложить сверху полоски семги, крабовых палочек, огурца.

Роллы с лососем

Этап №5. Аккуратно завернуть лист со всем содержимым в рулетик, помогая бамбуковым ковриком и пальцами и следя, чтобы пленка не закрутилась внутрь ролла. Плотно обжать ролл рукаи через бамбуковый коврик, чтобы он стал плотнее. Можно обсыпать рис кунжутом. Сверху выложить на него тонкие пласты семги, нарезать острым ножом (смочить его в холодной воде) на 6 порций.

Роллы с лососем




Оценка пользователей: 0.00
Всего проголосовало: 0
добавлено shigory в 22.11.2012 18:40

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Грибной суп из лисичекПицца из трех видов сыраCалат с коричневым рисом и фасольюКулич пасхальныйКекс шоколадныйШарлотка с яблокамиТирамисуРецепты глазури для украшения куличей на ПасхуКозинаки в шоколадеСалат с креветками и сухарикамиБлинный пирог с творожным кремомПончики с начинкойПончикиСалат с креветками и ветчинойГаспачо



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...