Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Рецепты| Вторые блюда |


Ингредиенты:

100 г фасоли
150 г лука
500 г фарша (у меня свинина+говядина)
1 яйцо
700 г помидоров в собственном соку (или свежих)
5-6 веточек тимьяна (или любой зелени)
соль
перец
растительное масло

 

 

 

 

1.Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

2.Затем фасоль отварить до готовности (разные сорта фасоли варятся разное количество времени, на упаковке должно быть все написано).

3.Когда фасоль будет готова, воду слить, фасоль остудить. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

4.Лук мелко покрошить.

5.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

6.Смешать фасоль и лук, посолить, поперчить.

7.С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере, вместе с соком.

8.В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

9.Из фарша сформировать небольшую лепешечку.

10.Выложить начинку.

11.Сформировать шарик.

12.Выложить в форму для запекания, в один или два слоя.

13. Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).

14.Выложить зелень.Поставить в духовку (крышкой не накрывать). Запекать при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.

 




Оценка пользователей: 0.00
Всего проголосовало: 0
добавлено cyber в 26.04.2012 9:54:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Котлета по-киевскиКурица, тушенная в гранатовом сокеЯблочные кексыЖареная форель под майонезомОкрошка на сывороткеУха из красной рыбыКекс шоколадныйКонфеты «Кокосовые ежики»ОкрошкаГреческий салат (простой)Шампиньоны фаршированныеПончики с начинкойЛобиоЛазанья с фаршемСалат с креветками и сухариками



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...