Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Пончики

Пончики

Рецепты| Выпечка |


Ингредиенты: Пончики


12 с верхом ст. ложек муки
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 гр дрожжей
200 гр молока
30 гр сливочного масла
1 ст. ложку коньяка

 

 

 

 

 

Этап №1. Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем сахар ставим в теплое место. Минут через 20 на молоке должна появиться дрожжевая шапочка.

Пончики

Этап №2. Просееваем муку в глубокую миску, добавляем туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замешиваем тесто и ставим в теплое место подходить (минут на 30-40).

Пончики

Этап №3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и вырезаем кружочки (стаканом) с дырочками (горлышком винной бутылки). Оставляем их расстояться минут на 15-20.

Пончики

Этап №4. Обжариваем наши пончики в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Пончики

Этап №5. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Ну, очень вкусно!

Пончики




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 23.09.2012 8:55:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Салат с креветкамиКуринный крем-супАпельсиновый кексПончики из творожного тестаСлойки с сыром и ветчинойКозинаки в шоколадеКуриные рулетики с полентой и сливочным базиликовым соусомРолл «Филадельфия» в икре тобикоРыбный суп с рисомМарципаныТорт «Кудряш»Салат весеннийЖареная форель под майонезомСалат с креветками и сухарикамиКуриные бедрышки пикантные



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...