Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Яблочные кексы

Яблочные кексы

Рецепты| Печенье |


Ингредиенты: Яблочные кексы


мука 300 гр
сахар 200 гр
масло сливочное или маргарин 180 гр
яйца 4 шт.
изюм 70 гр
яблоко 2 шт.
сода 1 ч. ложка (или разрыхлитель 1 ст.ложка)
ванилин 1 гр
коньяк 50 мл

 

 

 

1. Изюм хорошо промываем и заливаем коньяком на 15 минут.

Яблочные кексы

2. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками.

Яблочные кексы

3. Растапливаем масло.

Яблочные кексы

4. В яйца добавляем сахар.

Яблочные кексы

5. Взбиваем яйца с сахаром на водяной бане (чтобы кексы стали пышнее). Для этого посуду со взбиваемыми ингредиентами ставим в большую миску с кипятком. Взбиваем до тех пор, пока объем не увеличится в 2 раза.

Яблочные кексы

6. Продолжая взбивать, потихоньку добавляем растопленое масло.

Яблочные кексы

7. Переключаем миксер на средние обороты и, продолжая взбивать, добавляем муку, ванилин, соду и соль.

Яблочные кексы

8. В результате должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Яблочные кексы

9. Добавляем в тесто нарезанные яблоки и изюм.

Яблочные кексы

10. Тщательно перемешиваем.

Яблочные кексы

11. Наполняем тестом на 2/3 формочки для кексов и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Яблочные кексы

12. Готовые кексы охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой.

Яблочные кексы




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 07.08.2012 8:24:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Бутерброд по-итальянскиСалат «Вдохновение»Шампиньоны фаршированныеСоус к мясным блюдамВареники «ленивые»Пицца из трех видов сыраКозинаки в шоколадеВидео урок по приготовлению суши и роловЗапеченное мясо с картошкойТефтели из свининыЯблочно-винный тортОреховое кольцоКуриные бедрышки пикантныеРолл «Бонито»Густой куриный суп со сливками



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...