Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Тирамису

Тирамису

Рецепты| Десерты |


Для приготовления тирамису в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

4 яйца
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди
350 мл кофе
порошок какао (для присыпки)
2-3 ст.л. вина, или рома, ликера, бренди, коньяка

 

1. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром

 Готовим тирамису

2. Добавляем маскарпоне и тчательно перемешиваем

Готовим тирамису

3. Взбиваем белки в крепкую пену

Готовим тирамису

4. Вливаем белки в желтковую массу и акуратно перемешиваем

Готовим тирамису

5. Палочки печенья окунуть в крепкий остывший кофе, очень быстрым движением, чтобы она не размокли. 

Готовим тирамису

 6. Выложить в форму как можно плотнее

 Готовим тирамису

7. И залить половиной крема

Готовим тирамису

8. Выложить второй слой печенья

Готовим тирамису

9. Залить оставшейся частью крема и акуратно разровнять.

Готовим тирамису

10. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей посыпать какао через сито.

Готовим тирамису

11. Акуратно разрезать на порции, что бы десерт не потерял форму

Готовим тирамису

Вот и все! Теперь вы знаете как приготовить тирамису.  Приятного аппетита.




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 2
добавлено blackand в 14.04.2012 11:19

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Вареники «ленивые»Тирамису с клубникойСалат «Жемчужина моря»Соус к мясным блюдамСуп с шампиньонамиКекс шоколадныйЯблочные кексыУха из красной рыбыБорщКлубничный десерт с рикоттойРолл «Бонито»Тушеная свинина с овощамиРогалики с мармеладомЭклеры с заварным кремомГрейпфрутовый тонизирующий напиток



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...