Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Рецепты| Выпечка |


Ингредиенты:  Апельсиновый кекс


мука кукурузная 160 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 200 гр
яйца куриные 3 шт.
миндаль 150 гр
апельсин 1 шт.
соль 1 ч. ложка

 

 

 

 

 

1. Миндаль измельчаем в блендере до состояния мелкой крошки и соединяем с кукурузной мукой.

Апельсиновый кекс
2. Соединяем размягченное сливочное масло с сахаром щипоткой соли и цедрой одного лимона до однородной кремообразной массы.

Апельсиновый кекс
3. В получившуюся массу добавляем 3 желтка, отделенные от белков, и хорошо перемешиваем.

Апельсиновый кекс
4. Постепенно, перемешивая, добавляем смесь муки с орехами.

Апельсиновый кекс
5. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Апельсиновый кекс
6. Взбиваем белки в стойкую пену.

Апельсиновый кекс
7. Аккуратно добавляем белки в тесто и хорошо перемешиваем.

Апельсиновый кекс
8. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и выкладываем в нее тесто.

Апельсиновый кекс
9. Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 160 градусов в течение часа. (Готовность проверяем деревянной спичкой — из готового кекса она должна выходить сухой).

Апельсиновый кекс
10. Выдавливаем сок одного апельсина.

Апельсиновый кекс
11. Готовый кекс извлекаем из формы и, пока горячий, пропитываем апельсиновым соком.

Апельсиновый кекс
12. Затем кекс остужаем и подаем к столу.

Апельсиновый кекс




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 04.08.2012 7:48:

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Ролл «Филадельфия» в икре тобикоБутерброд по-итальянскиГейнер банановыйСалат из цветной капустыВареники «ленивые»Грибной суп из лисичекМясной рулет с курицей и грибамиСалат «Вдохновение»Драники купеческиеЖаркое со свининойСуп с шампиньонамиСалат с креветками и ветчинойКартофельный суп-пюре с чесноком и гренкамиКозинаки в шоколадеТирамису с клубникой



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...