Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Брауни

Брауни

Рецепты| Десерты |


Ингредиенты: Брауни


тесто:
мука пшеничная 200 гр
сахар 250 гр
яйца куриные 4 шт.
шоколад чёрный 200 гр
масло сливочное 250 гр
орехи грецкие 60 гр
какао порошок 35 гр
разрыхлитель 1,5 ч. ложки

начинка:
творог 200 гр
яйца куриные 1 шт.
сахар 75 гр

 

 

1. Для начинки соединяем 1 яйцо, сахар и творог.

 Брауни

2. Все хорошенько перемешиваем.

Брауни
3. Шоколад со сливочным маслом растапливаем на водяной бане.

Брауни
4. Помешивая, доводим массу до однородного состояния (шоколадная масса не должна закипеть).

Брауни
5. Остужаем шоколадную массу и добавляем в нее сахар и яйца. Хорошо перемешиваем.

Брауни
6. Разрыхлитель соединяем с мукой и, взбивая венчиком, постепенно добавляем муку с разрыхлителем в получившуюся на предыдущем этапе массу. Также постепенно добавляем какао.

Брауни
7. Крупно нарезаем грецкие орехи и добавляем в нашу шоколадную массу.

Брауни
8. Выкладываем шоколадную массу в смазанную сливочным маслом форму.

Брауни
9. Сверху выкладываем творожную массу и деревянной зубочисткой придаем вид мраморной поверхности.

Брауни
10. Так постепенно выкладываем всю творожную начинку.

Брауни
11. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа. Готовность проверяем деревянной зубочисткой – из готового теста она должна выходить сухой. Готовый пирог остужаем и нарезаем кусочками.

Брауни




Оценка пользователей: 0.00
Всего проголосовало: 0
добавлено cyber в 28.07.2012 14:14

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Сырные трубочкиВатрушки с творогомЯблочный пирогСалат весеннийЯйца фаршированныеКотлета по-киевскиСалат с креветками и ветчинойБулочки с кунжутомЗапеченные свиные ребрышкиРулет из телятиныШопский салатСуп-пюре из цветной капустыКартофельный рулетМясные рулетики с грибамиАпельсиновый кекс



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...