Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Рецепты| Закуски |


Ингредиенты: Шампиньоны фаршированные


шампиньоны (крупные) 10 шт.
луковица 1 шт.
сметана 2 ст. ложки
сыр 150 гр
укроп 2 веточки
растительное масло для жарки
соль по вкусу

 

 

 

 

1. Отделяем шляпки шампиньонов от ножек и немного выскабливаем мякоть из шляпок.

Шампиньоны фаршированные

2. Ножки и мякоть нарезаем мелкими кусочками, добавляем мелко нарезанный лук, солим и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Шампиньоны фаршированные

3. Добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне пару минут. Добавляем мелко нарезанный укроп, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем в смесь две столовых ложки натертого сыра.

Шампиньоны фаршированные

4. Солим шляпки и фаршируем их получившейся начинкой. Затем кладем шляпки с начинкой на противень, посыпаем тертым сыром, добаляем на притивень немного воды (буквально на сантиметр). Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Шампиньоны фаршированные

5. Тарелку с готовыми шампиньонами можно украсить листьями салата.

Шампиньоны фаршированные




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 19.07.2012 16:35

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Суп с фасолью и грибамиСлойки с сыром и ветчинойВареники «ленивые»Телятина печенаяПончикиПончики с начинкойЯблочно-винный тортЛобиоЯблочный пирогТорт «Кучерявый пинчер»Кальмары, фаршированные салатным перцем и сыромСоус ТкемалиПанакотаШарлотка с яблокамиРецепты глазури для украшения куличей на Пасху



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...