Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Лобио

Лобио

Рецепты| Закуски |


Для приготовления лобио вам потребуются: Лобио


фасоль красная 432 гр
лук репчатый 187 гр
масло подсолнечное 100 гр
масло сливочное 80% 20 гр
зелень петрушки 10 гр
приправа хмели сунели 2 гр
приправа аджван зира 2 гр
приправа кинза 2 гр
соль по вкусу

 

 

1. Нарезаем мелко лук.
Лобио

Лобио

Лобио

2. Нарезаем петрушку.

Лобио

Лобио

Лобио

3. Натираем чеснок на средней терке.

Лобио

4. Высыпаем фасоль в ковшик с холодной водой и ставим на огонь.

Лобио

5. На сковородку наливаем растительное масло и ставим на огонь.

Лобио

6. На разогретую сковородку высыпаем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Лобио

7. Добавляем сливочное масло и жарим еще пару минут.

Лобио

8. Через пол-часа после начала варки фасоли добавляем в нее специи.

Лобио


Лобио

Лобио

9. Солим и варим еще полтора часа, пока фасоль не станет мягкой. (При необходимости подливаем воду).

Лобио

10. В готовую фасоль добавляем поджаренный лук.

Лобио

11. Затем добавляем петрушку.

Лобио

12. Добавляем натертый чеснок и тушим еще минут 20.

Лобио

13. Подавать лучше остывшим.

Лобио

соль по вкусу

Ну вот и все, вы узнали рецепт приготовления  Лобио! Приятного аппетита. 




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 19.07.2012 16:15

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Кальмары, фаршированные салатным перцем и сыромСуп с фасолью и грибамиРагу из телятиныГрибы с зеленью и горчицейСуп из плавленных сырковЗапеченное мясо с картошкойАпельсиновый кексСдобные булочкиАпельсиновый кексШашлык из свининыКартофельный суп с сельдереем и базиликомГрибной суп из лисичекБутербродная кругосветкаФокаччо с моцареллой и помидорамиКальмары жареные с луком



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...