Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Соус к мясным блюдам

Соус к мясным блюдам

Рецепты| Закуски |


Ингредиенты: Соус к мясным блюдам


апельсиновый сок 1 л
сахар - песок 300 гр
цедра апельсина 40 гр
клюква или лесные ягоды с/м 300 гр
апельсин св, филе 300 гр
масло сливочное 200 гр

 

 

 

 

1. Апельсиновый сок наливаем в ковшик.

Соус к мясным блюдам

2. Добавляем в сок клюкву.

Соус к мясным блюдам

3. Добавляем сахар.

Соус к мясным блюдам

4. Чистим апельсин.

Соус к мясным блюдам

5. Отделяем мякоть.

Соус к мясным блюдам

Соус к мясным блюдам

6. Цедру натираем на средней терке.

Соус к мясным блюдам

7. Нарезаем мякоть апельсина мелкими кусочками.

Соус к мясным блюдам

8. Сок с ягодами и сахаром доводим до кипения.

Соус к мясным блюдам

9. Варим около 10 минут.

Соус к мясным блюдам

10. Затем разминаем ложкой ягоды и добавляем цедру и мякоть апельсина.

Соус к мясным блюдам

11. Соус доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты. В конце добавляем сливочное масло.

Соус к мясным блюдам

12. Получившийся кисло-сладкий соус прекрасно подчеркнет вкус мясных блюд.

Соус к мясным блюдам




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 19.07.2012 15:53

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Суп грибнойХинкали с индейкойПончикиСуп-пюре из цветной капустыКекс шоколадныйСуп из плавленных сырковЛимонные мафины с макомРолл «Филадельфия» в икре тобикоВатрушки с творогомШарлотка с яблокамиСвекольный салат с солеными огурцамиСоус к мясным блюдамКлюквенный муссЗапеченные свиные ребрышкиКальмары жареные с луком



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...