Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Рецепты| Салаты |


Ингредиенты: Салат из кальмаров


кальмары в сыром виде 1 кг
огурец 1 шт.
яйцо 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 200 гр

для маринада:
соль 1/2 ч. ложки
сахар 1/2 ч. ложки
черный перец
красный перец
лавровый лист
уксус – 1 ч.ложка

 

1. Нарезаем тонкими полукольцами лук.

Салат из кальмаров

2. К луку добавляем 1/2 ч.ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли и лавровый лист. Перчим по вкусу, добавляем уксус, заливаем кипятком и оставляем остывать.

Салат из кальмаров

3. Нарезаем тоненькой соломкой огурец.

Салат из кальмаров

4. Отвариваем кальмары (варить нужно в подсоленой воде, доводя до кипения, но не дольше 3-х минут, чтобы они не стали резиновыми). Вареные кальмары охлаждаем и нарезаем соломкой.

Салат из кальмаров

5. Яйца натираем на крупной терке.

Салат из кальмаров

6. Смешиваем все нарезанные продукты и натертые яйца. (Одно натертое яйцо оставляем для украшения салата). Сливаем жидкость в которой мариновался лук и добавляем маринованный лук к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат из кальмаров

7. Выкладываем салат в салатник, посыпаем сверху тертым яйцом и украшаем зеленью.

Салат из кальмаров




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 18.07.2012 20:28

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Бефстроганов с грибамиБулочки фаршированные куриным филеФокаччо с моцареллой и помидорамиЛазанья с фаршемОреховое кольцоРогалики с мармеладомКуриные рулетики с полентой и сливочным базиликовым соусомЯблочный пирогЩи с кислой капустойСалат из кальмаровКартофель фаршированныйЛаваш с творогом и зеленьюРафаэлло из сыра с оливкамиКартофельный салат с бекономШарлотка с яблоками



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...