Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Плов с курицей

Плов с курицей

Рецепты| Вторые блюда |


Ингредиенты: Плов с курицей


Рис круглозернистый 2 стакана
Курица 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Масло подсолнечное 50 мл
Чеснок 7 зубчиков
Соль 1 ст. ложка
Вода 1 л
Приправа для плова 30 гр

 

 

1. Курицу нарезаем небольшими кусочками и солим.

Плов с курицей

2. Тушим курицу на сковородке с растительным маслом под закрытой крышкой в течение 5 минут. Затем добавляем столовую ложку приправы для плова.

Плов с курицей

3. Тушим еще 5 минут, затем переворачиваем кусочки.

Плов с курицей
4. Лук нарезаем кубиками.

Плов с курицей

5. Через 5 минут после переворачивания кусочков курицы, добавляем к ним нарезанный лук и перемешиваем.

Плов с курицей
6. Нарезаем кубиками морковь.

Плов с курицей
7. Через 5 минут после добавления лука, добавляем морковь и перемешиваем.

Плов с курицей
8. Несколько раз промываем рис.

Плов с курицей
9. Через 5 минут после добавления моркови, засыпаем рис и разравниваем его ложкой.

Плов с курицей
10. Заливаем все холодной водой на 2,5 см выше уровня риса. Солим по вкусу.

Плов с курицей
11. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне, до полного испарения влаги (минут 30).

Плов с курицей
12. Чистим чеснок.

Плов с курицей
13. Когда влага полностью испарится, снимаем плов с огня и втыкаем в него зубчики чеснока. Закрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Подаем горячим, украсив зеленью.

Плов с курицей




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 2
добавлено cyber в 13.07.2012 12:19

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Лазанья с фаршемГаспачоКальмары жареные с лукомЦветная капуста с сыромЖульен с курицей и грибамиТальятелли с соусом песто и вялеными томатамиСалат из брокколи с соусом пестоЩи с кислой капустойПлов с курицейСалат с креветками и сухарикамиСуп с креветками и фасольюРагу из телятиныРизотто с курицей и овощамиЯблочный пирогСуп с шампиньонами



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...