Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Соус Ткемали

Соус Ткемали

Рецепты| Закуски |


Ингредиенты: Соус Ткемали


Сливы 1 кг
Перец острый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Кинза свежая 1 пучок
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ст. ложка

 

 

 

 

 

1. Сливы хорошо промываем, снимаем с них шкурку и удаляем косточки.

Соус Ткемали
2. Измельчаем сливы в блендере в пюре.

Соус Ткемали
3. Мелко нарезаем кинзу.

Соус Ткемали
4. Острый перец моем, удаляем семена и мелко нарезаем. Очищаем чеснок и также мелко нарезаем

Соус Ткемали
5. Пюре из слив перекладываем в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения и варим 5 минут.

Соус Ткемали
6. Затем добавляем кинцу, чеснок, острый перец и варим еще пару минут. (Если необходимо, можно добавить еще соль и сахар по вкусу.)

Соус Ткемали
7. Готовый соус остужаем и подаем к столу.

Соус Ткемали




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 11.07.2012 10:14

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Торт «Кучерявый пинчер»Клубничный десерт с рикоттойТорт ПрагаСалат из курицы с ананасамиСуп-пюре из цветной капустыБлинный пирог с творожным кремомЦыпленок Шашлык из свининыШоколадный фонданСвинина, запеченная с яблокамиТирамису с клубникойЖульен с курицей и грибамиЛаваш с творогом и зеленьюКозинаки в шоколадеВатрушки с творогом



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...