Лучшие кулинарные рецепты
поиск

Шашлык, маринованный в кефире

Шашлык, маринованный в кефире

Рецепты| Вторые блюда |


Ингредиенты: Шашлык, маринованный в кефире


1,2 кг свинины (шейка)
400 мл кефира
соль
перец
специи
лавровый лист

 

 

 

 

1. Нарезаем мясо большими кусками.

Шашлык, маринованный в кефире

2. Солим, перчим и ложим один кусок в пакет.

Шашлык, маринованный в кефире

3. Немного отбиваем с двух сторон. Такую же процедуру проделываем с остальными кусками.

Шашлык, маринованный в кефире

4. Укладываем все куски в кастрюлю, добавляем лавровый лист, перец горошком, специи и заливаем кефиром. Перемешиваем, чтобы кефир обволакивал каждый кусок.

Шашлык, маринованный в кефире

5. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться не менее 2-ух часов.

Шашлык, маринованный в кефире

6. Обжариваем на решетке с раскаленными углями до готовности.

Шашлык, маринованный в кефире

7. Подавать лучше горячим.

Шашлык, маринованный в кефире




Оценка пользователей: 5.00
Всего проголосовало: 1
добавлено cyber в 06.07.2012 14:04

Рекомендуем попробовать:


Коментарии:
Чтобы оставлять коментарии, вам необходимо войти на сайт, или зарегестрироваться

Козинаки в шоколадеЛобиоСоус к мясным блюдамРыбный суп с рисомОкрошкаКартофельный суп с сельдереем и базиликомТорт «Кудряш»Булочки фаршированные куриным филеСуп с креветками и фасольюРогалики с мармеладомМясные рулетики с грибамиСалат «Жемчужина моря»Салат из курицы с ананасамиСалат из брокколи с соусом пестоСпагетти а-ля карбонара



Облако тегов:

АвокадоАнанасАнглийская кухняБаклажаныБананБеконБутербродыБыстрые блюдаВетчинаВторые блюдаВыпечкаГовядинаГорбушаГорячие закускиГреческая кухняГрибыГрузинская кухняДесертыЕврейская кухняЕвропейская кухняЗакускиИтальянская кухняКабачкиКальмарыКартофельКрабовые палочкиКреветкиКуриная печеньКуриное бедроКуриное филеЛавашЛососьМексиканская кухняМолокоМорепродуктыМоцареллаМукаМясоНапитокНовогоднее менюНовый годОвощиОвощныеОливкиОрехиПеченьеПирогПомидорыПтицаРисРусская кухняРыбныеСалатСвининаСемгаСемга свежаяСметанаСоусСпортивное питаниеСупыСушиСырСыр Пармезансыр ФетаСыр ФиладельфияТайская кухняТворогТесто слоёноеТрадиционная кухняФарш говяжийФарш куриныйФасольФранцузская кухняШампиньоныЯблокиЯйца куриныеЯпонская кухня


Смотреть еще...